演講嘉賓

衞炳江 教授
香港浸會大學
校長
光子學講座教授

張勇仁 醫生
香港特別行政區食物環境衞生署食物安全中心
顧問醫生(社會醫學)(風險評估及傳達)

劉樂庭 教授
香港浸會大學
暫任首席創新總監
食品安全聯盟主席

陳君石 院士
國家食品安全風險評估中心總顧問
中國工程院院士

張菲 女士
商務部國際貿易經濟合作研究院
外國投資所副主任

Tom Heilandt 先生
國際食品標準專家
前食品法典委員會秘書

Maura Di Martino 博士
聯合國糧農組織
顧問

張磊 博士
國家食品安全風險評估中心
部門主任

薩昭辰 博士
美國食品藥品管理局
駐華辦公室主任

蘇國輝 院士
暨南大學粤港澳中樞神經再生研究院院長
中國科學院院士

黃港住 教授
香港浸會大學
理學院副院長（跨領域發展）兼生物系教授

潘敏雄 教授
國立台灣大學
食品科技研究所所長
特聘教授

Dariush Mozaffarian 教授
塔夫茨大學藥食研究所所長
塔夫茨大學醫學院特聘教授
Jean Mayer榮譽教授、醫學教授

黃晟 先生
北京同仁堂健康藥業股份有限公司
藥食同源研究院
院長

梁蕊 女士
因美納（中國）科學器材有限公司
高級市場經理

陳敏 教授
中國中藥協會
藥食同源物質評價與利用專業委員會主任委員

邊寶林 教授
中國中醫科學院
首席研究員，博士生導師

李洪梅 女士
中國中醫科學院
中藥研究所中藥新藥研發中心
副主任，研究員

呂愛平 教授
香港浸會大學副校長
(研究與拓展)暨研究院院長及署理
中醫藥學院院長

廖攀 博士
香港浸會大學
生物系助理教授

徐寶軍 教授
北師大-港浸大聯合國際學院
生命科學系主任及講座教授

胡芳弟 教授
蘭州大學
藥學院藥物分析學研究所所長

Lorenzo Pastrana 教授
國際伊比利亞納米技術實驗室研究辦公室
（科學理事會）主任兼食品加工組組長

Amie Steel 博士
悉尼科技大學公共衛生學院副教授
澳大利亞補充與綜合醫學研究聯合會聯席主任

Armin Braun 博士
佛勞恩霍夫毒理學與實驗醫學研究所
臨牀前藥理學及毒理學部門主任(ITEM)

李明洙 博士
韓國韓醫研究院
首席研究員

張世平 博士
香港浸會大學中醫藥學院教學
科研部副教授
ECBot 創辦人

馬軍 博士
無限極（中國）有限公司
副總裁、首席科創官

李冠樂 先生
戈壁創投
資深執行董事

施祖榮 博士
香港浸會大學金衛醫療神經再生研究中心
副主任、助理教授

Rickard Oste 教授
Aventure AB 創始人
瑞典農林學院院士

李慶川 先生
東阿阿膠有限公司
副總裁

宮城島一明 博士
永旺有限公司食品安全研究中心主任、GFSI全球指導委員會委員
曾任：世界衛生組織（世衛）食品安全與人畜共患疾病部主任、
世界動物衛生組織（OIE）副總幹事、科技司司長、聯合國糧農組織 / 世衛食品法典委員會秘書

何祖華 院士
中國科學院分子植物科學卓越創新中心
植物生理生態研究所研究員

王勇 教授
中科院分子植物科學卓越創新中心
二級研究員（特聘）、博士生導師